A 5ª Edição do concurso teve mais de duas mil inscrições.
O número de inscrições apresentou um dado muito relevante: 69% do total
de cervejarias do país participarão do concurso.
Foto: Daniel Zimmermann
O
concurso Brasileiro da Cerveja tem um novo recorde de inscrições. Em 2017 serão
2.034 rótulos participantes, um acréscimo de 38% com relação ao ano passado. Se
compararmos aos anos anteriores, o crescimento é ainda mais significativo. O
número de amostras inscritas aumentou de 215 (2013), para 414 (2014), 874
(2015), 1.469 (2016) até as atuais 2.034 este ano.
Outro dado expressivo é o do total de
cervejarias do Brasil enviarão amostras para o concurso: 69%. O número de
cervejarias também aumentou significativamente em 2017.
Serão 332, um
crescimento de 50% se comparado com a edição de 2016 do Concurso.
Com relação
às quatro edições anteriores, o número de empresas inscritas passou de 42 em
2013, para 81 (2014), 136 (2015), 222 (2016) chegando a 332 em 2017.
"O grande número de inscrições e
o crescimento ano a ano comprova a credibilidade e a relevância do Concurso
Brasileiro de Cervejas de Blumenau, que atualmente é considerado um dos cinco
principais do mundo", destaca o Presidente do Parque Vila Germânica e
Secretário de Turismo, Ricardo Stodieck.
"Em mais um ano, o Concurso bate
recorde e apresenta um novo índice de crescimento, o que é de extrema
importância para a organização já que a economia do Brasil ainda se encontra em
retração", destaca a coordenadora técnica do Concurso, Amanda Reitenbach.
Ela observa ainda que o grande número de inscrições reflete o bom momento do
mercado cervejeiro brasileiro.
Já para o Best
of Show, as melhores da noite, 97 cervejas concorrem na categoria
Experimental, que são aquelas que estão devidamente registradas, mas ainda não
foram lançadas, e 497 estão inscritas na categoria Comercial, que já constam no
mercado.
No Estilo Cerveja Brasileira (Brazilian Beer Style) o
aumento no número de inscritos foi de 100%. Este quesito foi criado em 2016
para valorizar a grande variedade de ingredientes brasileiros que podem ser
adicionados à cerveja.
Foto: Daniel Zimmermann
Jurados
Um dos principais concursos
cervejeiros do mundo merece os melhores jurados. Pensando nisso, a coordenação
técnica confirmou a participação de 61 especialistas de renome internacional
para atuarem no julgamento, sendo que 29 são do exterior. São profissionais de
20 países diferentes, entre eles sul-americanos, norte-americanos, europeus, um
africano e um asiático.
O Concurso
Em sua 5ª edição, o Concurso
Brasileiro de Cervejas faz parte da programação do Festival Brasileiro da
Cerveja. O julgamento acontecerá entre os dias 4 e 6 de março, na Vila
Germânica. A competição é considerada uma das cinco mais importantes do mundo e
a segunda maior em quantidade de rótulos inscritos.
Para 2017 a novidade será a inclusão
de quatro subestilos na categoria Cerveja Brasileira. A categoria será separada
por cervejas que possuem adição de frutas, adição de ervas e especiarias,
adição de madeiras e adição de ingredientes brasileiros como lúpulo, malte e
levedura. Mudança, que segundo a organização, visa valorizar ainda mais os
ingredientes do nosso país, já que o concurso é exclusivamente brasileiro.
Assessor de Comunicação: Felipe Rodrigues
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