Em parceria com a Cervejaria Schrosntein, a empresa lança bebida do estilo Rauchbier.
A tradição está presente no Vale Europeu. São inúmeras festas e iguarias que deixam a cultura alemã cada vez mais viva. A Linguiça Blumenau, da Olho Embutidos e Defumados de Pomerode (SC), já é um produto histórico da região com mais de 80 anos e que encanta o paladar dos brasileiros. Pensando em surpreender cada vez mais os consumidores, a empresa lançou uma cerveja defumada em parceria com a Schrosntein. A Combusta é do estilo Rauchbier, produzida a partir de malte defumado, sabor que lembra os embutidos e defumados, a especialidade da Olho. O nome ficou definido como Combusta por representar combustão, ato de queimar e gerar calor. “A ideia de levar ao consumidor um produto como a Combusta foi a forma que encontramos de presentear nossos consumidores e demostrar nosso carinho, respeito e que estamos sempre pensando neles, buscando inovações que satisfaçam todos os paladares”, reforça Luiz Antonio Bergamo, sócio da Olho Embutidos e Defumados.
A Combusta, cerveja forte e com personalidade, chega no momento de rejuvenescimento da marca Olho, que em 2018 também apostou em outros mercados, com o lançamento de um food truck e de uma loja própria, onde o kit com duas latas de 473 ml da cerveja poderá ser encontrada, além dos pontos de venda habituais da Cervejaria Schrosntein, bem como lojas especializadas no segmento de cervejas especiais. A parceria entre as duas empresas, aliás, vai além da fabricação do novo produto. O espaço que antes servia de estacionamento para os colaboradores da cervejaria foi transformado em uma nova praça na região central de Pomerode (SC), sendo mais uma opção turística para os visitantes e moradores da região. No local, será possível degustar os pratos do Olho ImbissWagen, food truck lançado em outubro, e das outras cervejas disponibilizadas nas kombis personalizadas da Schornstein.
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